Хлеб

Помогаем друг другу советами, болтаем на гастрономические темы

Модератор: samylkina

Ответить
Аватара пользователя
Nukosha
Обитатель
Сообщения: 929
Зарегистрирован: 10.11.2010, 22:08
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"
Откуда: р-н Танка

Хлеб

Сообщение Nukosha » 18.05.2011, 18:02

Девочки, печет ли кто-нибудь хлеб сам? Делали ли бездрожжевую закваску? Никак не получается у меня. Может кто готовой поделится?
Аватара пользователя
lugana
Частый гость
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 24.03.2014, 13:14
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно
Откуда: район Детский мир

Re: Хлеб

Сообщение lugana » 28.03.2014, 18:54

пробовали печь, закваску надо отслеживать, иначе ничего не выходит, мы делали на капустном рассоле, хлеб выходил ароматный и сытный. тяжелый. я его брала в однодневные командировки - очень сытно и экономно. в бутылке чай или вода + хлеб. никаких перекусов не надо
Все пройдет, пройдет и это
Аватара пользователя
Крошка Енот
Завсегдатай
Сообщения: 312
Зарегистрирован: 12.06.2014, 17:39
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Хлеб

Сообщение Крошка Енот » 12.06.2014, 20:02

Я пеку год точно в хлебопечке. Пеку на обычных дрожжах. Белый всегда получается хорошо. Больше по размерам и вкуснее, чем в магазине.
Аватара пользователя
Даша12
Частый гость
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 22.10.2017, 12:43
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "Вы"
Откуда: Киев

Re: Хлеб

Сообщение Даша12 » 07.08.2018, 21:31

Я давно уже сама хлеб не пекла, духовка плохо работает - не в чем печь. Но что касается хлеба, у меня есть новость. Купила через интернет магазин http://tupperware.co.ua/umnaya-hlebnica-malaya-a55 умную хлебницу. Вещь очень крутая. У нас часто бывало что хлеб просто портился, из за того что стоял и его ни кто не ел. А в умной хлебнице хлеб может хранится долго и не покрыться плесенью. Там специальная технология контроля конденсата, которая не дает портиться хлебу.
Ответить

Вернуться в «Кулинарные разговоры»