Суп для малыша

Готовим для детей: и вкусно, и полезно

Модератор: samylkina

Ответить
Манятка
Частый гость
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02.06.2011, 22:45
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Суп для малыша

Сообщение Манятка » 03.06.2011, 10:06

супчик из гречнево-куриных фрикаделек:
состав и приготовление:
1. сделать фрикадельки из крупки гречневой "увелка", куриного фарша и лука. (я сделала и заморозила ещё на потом)
2. в кипящую воду забросить картошку, лук, морковь и фрикадельки. добавить сухую или свежую зелень, соль.
Манятка
Частый гость
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02.06.2011, 22:45
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Суп для малыша

Сообщение Манятка » 03.06.2011, 10:07

Зелёный борщик
В готовый бульончик (или просто в водичку) бросаю картошечку, морковку и лучок. Когда картошечка уже готова, бросаю варёное яичко, порезаное кубиками, щавель, петрушечку, укропчик и всё это заправляю сметанкой. Если сметанка не домашняя, я добавляю ещё немножко кефира. Мы этот борщик кушаем с большим удовольствием, он получается немножечко с кислинкой.
Манятка
Частый гость
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02.06.2011, 22:45
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Суп для малыша

Сообщение Манятка » 03.06.2011, 10:08

Суп "Солнышко"
1. Сварить бульон из половины куриной грудки и 2 л воды.
2. Тыкву (0,5 кг) и картофель (5 шт средних) почистить и нарезать небольшими кусочками.
3. Сложить в кастрюлю (лучше с толстым дном) залить половиной бульона, добавить 2-3 ложки подсолнечного масла.
4. Тушить до готовности, после чего растолочь в пюре.
5. Добавить оставшийся бульон, нарезанные кубиками отварное мясо и мелко посеченные варенные яйца (2 шт).
6. Прокипятить 3 мин.
7. Перед едой в каждую тарелку положить по ложке сметаны и измельченную зелень. К супу хорошо подать зелень.
Манятка
Частый гость
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02.06.2011, 22:45
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Суп для малыша

Сообщение Манятка » 03.06.2011, 10:11

Щи с яйцом:
1. нашинковать капусту и варить в подсолёной воде полчаса.
2. очистить куриные желудки, порезать и забросить в к капусте, тушить около 30-40 мин.
3. добавить картошку кубиками, варить до её готовности.
4. добавить слегка спассерованные и потушенные лук и морковь и зелень.
5. отварить яйца из расчёта по половине яйца на порцию и потереть на тёрке. добавлять в порционные тарелки.
ньюпси
Частый гость
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 27.09.2011, 17:04
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Суп для малыша

Сообщение ньюпси » 10.02.2012, 13:47

Суп-пюре из шпината:
отварить куриное филе или мясо, в бульон положить картофель, репчатый лук, варить до готовности, затем бросить шпинат, варить еще 2 минуты.
Снять с огня, филе+овощи в блендер, можно добавить сметаны (соль добавляю, когда взбиваю).
Аватара пользователя
Светля4ОК
Посетитель
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 12.03.2012, 18:31
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно
Откуда: ЮЗР

Re: Суп для малыша

Сообщение Светля4ОК » 17.03.2012, 13:54

Суп "Снежок": 1 банка консервированного зелёного горошка,3-4 варенных яйца,1 луковица,2 моркови,5-6 картофелин.
Сварить мясной бульон.В него кладём нарезанный картофель,поджаренные морковь и лук.В конце варки кладём горошек вместе с соком и яйца,натёртые на мелкой тёрке.

Оранжевый суп-пюре:4 моркови,1/2 стакана риса,2 стакана молока.
Морковь нарезать и тушить в воде 5-10 мин.После этого всыпать рис,залить 5 стаканов воды и варить на слабом огне 40-50 мин. 2 ст.л.риса отложить,а остальное вместе с отваром измельчить блендером.Пюре развести горячим молоком,заправить сливочным маслом и положить рис. :nyam2
LEGENDA
Прохожий
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 09.04.2012, 10:54
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Суп для малыша

Сообщение LEGENDA » 18.04.2012, 16:43

Очень вкусные супы для малышей получаются с плавленным сыром.
Я кидаю все овощи вместе с тертым сыром. Когда они чуток поварятся добавляю картошку.Весной, когда свои овощи заканчиваются беру замороженные в пакетах.
Аватара пользователя
Lanochka
Гражданин
Сообщения: 2499
Зарегистрирован: 26.07.2012, 12:01
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно
Откуда: ЮЗР, р-н Ипподрома

Re: Суп для малыша

Сообщение Lanochka » 26.01.2014, 14:18

Я бы не стала малышей супом с плавленым сыром кормить..
А остальные рецептики возьму на заметку)
т. 8906829187девять
Корпусная мебель на заказ.
Дюдюка Барбадокская
Частый гость
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 19.08.2011, 21:43
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Суп для малыша

Сообщение Дюдюка Барбадокская » 20.02.2014, 18:32

Мне очень нравятся суп- пюре, для малявочки готовлю печеночный (печенка, морковка, лук все варю крупными кусками, потом блендером измельчаю и вливаю туда соус бешамель на сливках) и еще чечевичный хорошо идет (чечевица+морковь+лук, можно куриное филе туда для сытости, все в блендер) ... ммм ... вкусняшка :)
malta
Посетитель
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 07.05.2013, 12:43
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Суп для малыша

Сообщение malta » 30.03.2014, 00:23

Хорошие рецепты, обязательно своим сварю. Всегда интересно что-то новенькое попробовать!!!
Ответить

Вернуться в «Детский стол»