Рагу

[Удача]

Нам нравится простое блюдо: Курица(филе) обжаривается. затем заливается молоком, тушится, добавляется картошка. Все) Добавляйте туда хоть специи, хоть чеснок. хоть лук) Тоже самое с мясом делаю.

Рагу.(дети любят очень)
Можно с мяском, можно и без))) кабачки режу не крупно, в утятницу. Капусту туда же. Лук, морковь обжариваю , туда же. Картошку туда же. Помидорки туда же. Чеснок немного. в заключении банку гороха или кукурузы. На любителя.

[v-sota]

кабачки режу не крупно, в утятницу. Капусту туда же. Лук, морковь обжариваю , туда же. Картошку туда же. Помидорки туда же. Чеснок немного. в заключении банку гороха или кукурузы. На любителя.[/quote]


Добрый вечер
А вот этот рецепт все сразу кладете или нет?
И сколько нужно готовить примерно до добавления гороха или кукурузу ?
Да,и готовите сверху или в духовке ?

[Маша]

Я еще водички добавляю....

[Удача]

Кабачки и капусту в первую очередь. Нужно чтобы они очень сильно растушились. Иначе дети их заметят Обязательно воду как то упустила. (или молока немного еще). А кукурузу и горох в самом конце. еще 3 мин тушу и выключаю.

[samylkina]

Рагу с горохом и кукурузой я еще не готовила, надо попробовать

в разделе Поваренная книга не флудим! Сообщение удалено.

[ленка-пенка1980]

мой рецепт рагу. Овощи на глаз капуста, картошка, кабачки, мокрвка, лук и всегда кладу замороженую мексиканскую смесь. Когда овощи почти готовы, добавляю сливочное масло, а в конце зелень. Даже без мяса очень вкусно и полезно.