Курочка в пиве

Как мы умеем готовить мясо: хвастаемся, делимся, перенимаем опыт

Модератор: samylkina

Ответить
Ульяшка
Гражданин
Сообщения: 1039
Зарегистрирован: 12.11.2010, 16:27
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: готовим вкусно!!!

Сообщение Ульяшка » 16.11.2010, 12:50

сегодня буду готовить вот что....нашла в одной группе рецепт!
Кусочки курицы посолить, натереть приправами, выложить в глубокую форму и залить пивом, чтоб они были полностью закрыты. Поставить в духовку на 20 минут при t=180. Через 20 минут куриные кусочки раздвинуть, высыпать 1 стакан промытого риса, положить кусочек сл. масла в рис. Поставить в духовку на медленный огонь и тушить до готовности примерно 30-40 минут. Вкус получается очень необычный, особенно у риса. А запах! Как будто печется хлеб!

пробовал кто-нибудь такое блюдо?
девочки орги, если я не отвечаю тут, то позвоните пожалуйста 9091378053 Ульяна.
Аватара пользователя
Marisabel
Обитатель
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 16.11.2010, 10:29
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"
Откуда: ЮЗР

Re: Курочка в пиве

Сообщение Marisabel » 27.11.2010, 17:44

Да, я делала курицу в пиве в горшочках. Запах и правда печеного хлеба. Мужу понравилось)))
8-999-100-13-11, Марина

КЛЕВЫЕ БОСОНОЖКИ! 1500р (нат.кожа)
http://kofeinia.org/viewtopic.php?f=34& ... 2#p2469222
Аватара пользователя
Капризка
Завсегдатай
Сообщения: 305
Зарегистрирован: 14.11.2010, 00:17
Репутация: 1
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Курочка в пиве

Сообщение Капризка » 26.02.2011, 21:58

Тоже сделала такое чудо :nyam2 :nyam2 :nyam2 Правда сфотографировать забыла))
Получилось очень вкусно, и рис проварился, вкусный такой, наваристый получился. Единственное - всё ждала хлебного запала, но он так и не появился.... нужно наверное Вятич было брать, а я какое по акции в Глобусе светлое было - то и взяла :wall:
Изображение
Алла Рысенкова
Посетитель
Сообщения: 163
Зарегистрирован: 22.06.2012, 09:30
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Курочка в пиве

Сообщение Алла Рысенкова » 22.06.2012, 20:52

Ммм, аж слюнки потекли :) А можно ли беременным есть такое блюдо?
Ульяшка
Гражданин
Сообщения: 1039
Зарегистрирован: 12.11.2010, 16:27
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Курочка в пиве

Сообщение Ульяшка » 23.06.2012, 10:52

думаю, можно, так как все градусы при тепловой обработке испарятся
девочки орги, если я не отвечаю тут, то позвоните пожалуйста 9091378053 Ульяна.
Аватара пользователя
Polly
Прохожий
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 23.07.2012, 19:48
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Курочка в пиве

Сообщение Polly » 05.08.2012, 18:22

первый раз вижу рецепт про курицу в пиве. наше семейное блюдо - свинина в пиве, очень вкусно, хотя наверно калорийно))
Ульяшка
Гражданин
Сообщения: 1039
Зарегистрирован: 12.11.2010, 16:27
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Курочка в пиве

Сообщение Ульяшка » 05.08.2012, 19:08

любое мясо в пиве-вкусно
девочки орги, если я не отвечаю тут, то позвоните пожалуйста 9091378053 Ульяна.
Аватара пользователя
lugana
Частый гость
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 24.03.2014, 13:14
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно
Откуда: район Детский мир

Re: Курочка в пиве

Сообщение lugana » 24.03.2014, 16:43

Ульяшка писал(а):любое мясо в пиве-вкусно
согласна, очень люблю делать в пиве любое мясо. как в горшочках, так и в духовке. особенно хорошо, когда в конце добавить сыр можно.
А пиво всегда беру для таких блюд темное, а если нет темного - смотрю экстракт начального сусла, чем выше - тем вкуснее и главное - ароматнее ;)
Все пройдет, пройдет и это
Ответить

Вернуться в «Мясные блюда»