* Вход      * Регистрация
 

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 
На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: готовим вкусно!!!
СообщениеДобавлено: 13.11.2010, 14:22 
Организатор [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 11.11.2010, 09:00
Сообщения: 3172
Откуда: ЖДВ
Обращение: Мне все равно
Профиль

я вообще люблю простые рецепты,что б получалось быстро(пока младший ребенок спит) и дешево(что б денежек на СП хватало)))))
вот рецептик такого "плова" понравился. делается в чугунке, в утке или в горшочке
мясо залить водой (на 3 см примерно над уровнем мяса) ,довести до кипения и варить минут 15,если курица,то меньше. На сковородке обжарить морковь с луком, добавить туда рис и обжарить до тех пор,пока рис не станет прозрачным. Затем всю эту смесь смешиваем с мясом и бульоном и ставим в духовку с закрытой крышкой до тех пор,пока рис не разбухнет.
,естественно,добавляю приправы, типа куркумы,если с курицей, базилик. Иногда бросаю 2-3 зернышка гвоздики, тмин.


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: готовим вкусно!!!
СообщениеДобавлено: 13.11.2010, 14:28 
Обитатель [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 11.11.2010, 10:36
Сообщения: 742
Откуда: Зональный
Обращение: Лучше на "ты"
Профиль

так я и не вдуховке так плов делаю: обжариваю мясо, туда же кидаю морковь/лук, потом насыпаю рис, чуток еще жарю+ чеснок прямо в кожурке, специи. Заливаю водой на 2 пальца выше, огонь делаю самый маленький, закрываю крышкой на 20 минут. Не перемешиваю. И все. Вкусный плов или как я его еще называю - Рисовая каша с мясом готов !!!! (называю так, потому что люблю липкий плов и кладу всегда рис краснодарский, а не пропаренный)

_________________
т.8-922-661-8273


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: готовим вкусно!!!
СообщениеДобавлено: 13.11.2010, 14:40 
Организатор [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 11.11.2010, 09:00
Сообщения: 3172
Откуда: ЖДВ
Обращение: Мне все равно
Профиль

а я не люблю на сковородке, мне так больше нравится. на сковородке у меня вечно что нибудь пригорает, а тут нет и рассыпчатое. я наоборот липкое не люблю


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Плов
СообщениеДобавлено: 28.11.2010, 20:00 
Завсегдатай [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 13.11.2010, 15:51
Сообщения: 274
Откуда: Центр
Обращение: Лучше на "ты"
Профиль

Я так же плов делаю, как krispolina, только когда плов уже приготовиться я ложу 1-2 ст.ложки соуса или томатной пасты, перемешиваю и накрываю крышкой, минут на 5 еще...Очень вкусно! :P

_________________
890914193писят Оксана


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Плов
СообщениеДобавлено: 13.02.2011, 14:26 
Частый гость [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 13.11.2010, 21:50
Сообщения: 91
Обращение: Мне все равно
Профиль

У меня доча плов обожает, только называет его кашей. Последний раз сделала без соуса,забыла положить, но все равно получилось вкусно. :dance:

_________________
Изображение


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Плов
СообщениеДобавлено: 02.05.2011, 20:08 
Обитатель [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 02.05.2011, 14:07
Сообщения: 830
Откуда: Киров ( Блюхера)тел. 8-922-957-69-36
Обращение: Лучше на "ты"
Профиль

Я тоже люблю плов, но не представляю жизни без приправ к нему. Специально хожу за барбарисом на рынок, там же специи для плова покупаю специальные, но барбариса кладу побольше, аромат обалденный, за минут 10 до готовности кладу в серединку дольки чеснока, по правилам его не надо чистить, но я все же очищаю, ничем не хуже :nyam2


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Плов
СообщениеДобавлено: 13.05.2011, 19:33 
Частый гость [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 03.02.2011, 21:44
Сообщения: 30
Обращение: Мне все равно
Профиль

Обжарить в казане лук до красна,добавить мясо-немного обжарить,затем добавить морковь и слегка обжарить.в эту смесь налить воды и добавить приправы к плову.Их лучше покупать на рынке.30 минут всё это покипит и можно добавлять рис .Мне больше нравится рис пропареный.Рис варить примерно до 70% готовности,затем оставить на малом огне на 20 минут.НЕ перемешивать.ПЛОВ ГОТОВ,ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :nyam2


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Плов
СообщениеДобавлено: 13.05.2011, 22:51 
Частый гость [Не в сети]
Зарегистрирован: 12.05.2011, 19:23
Сообщения: 16
Откуда: Филейка
Обращение: Мне все равно
Профиль

Ой девочки, как вкусно вы пишите! :nyam2 Я тож просто ОБАЖАЮ плов! :) И ещё кроме приправ надо готовить в хорошем настроении,тогда блюдо заряжается положительной энергетикой и всегда вкусно получается!


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Плов
СообщениеДобавлено: 08.06.2011, 16:39 
Частый гость [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 03.05.2011, 12:40
Сообщения: 16
Откуда: Московская/Кирпичная (Ердякова)
Обращение: Мне все равно
Профиль

MamaSofi писал(а):
Я так же плов делаю, как krispolina, только когда плов уже приготовиться я ложу 1-2 ст.ложки соуса или томатной пасты, перемешиваю и накрываю крышкой, минут на 5 еще...Очень вкусно! :P

дааа... и я соус кладу :nyam2 и помидорку можно без кожуры (иногда)
муж по 3 тарелки съедает :D диву даюсь :sarcastic:

_________________
Изображение


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Плов
СообщениеДобавлено: 08.06.2011, 22:13 
Частый гость [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 07.06.2011, 23:39
Сообщения: 67
Обращение: Лучше на "ты"
Профиль

Я в скороварке делаю плов...муж обожает...

_________________
смех заменяет ложку сметаны...смейтесь в борщ)))


Вернуться наверх
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  


cron
FAQ   |    Наша команда  |    Удалить cookies форума
kofeinia.org © 2013
    Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования