Салаты "на скору руку"

Все многообразие: сытные и легкие, мясные и овощные... Еще варианты?

Модератор: samylkina

Ответить
Аватара пользователя
Lanochka
Гражданин
Сообщения: 2387
Зарегистрирован: 26.07.2012, 12:01
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно
Откуда: ЮЗР, р-н Ипподрома

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение Lanochka » 03.02.2014, 08:58

С фасолью салатик ( с таким составом не нашла):
банка фасоли в собственном соку, можно отварной
сыр колбасный
сухарики ржаные (я сама делаю)
чеснок
смешать всё с майонезом.
т. 8906829187девять
Корпусная мебель на заказ.
Tirli
Посетитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение Tirli » 07.02.2014, 13:06

Предложу еще свои простые салаты рецепты.
Изображение

Кукурузный салат с помидорами, авокадо и базиликом

Для приготовления этого простого, но вкусного салата вам понадобятся помидоры, кукуруза, авокадо, красный лук и приправы.

Продукты (на 6 порций)
Кукуруза свежая - 6 початков
Помидоры черри (разрезанные на половинки) - 2 стакана
Лук красный (порезанный тонкими полосками) - 1/2 стакана
Авокадо (почищенный и порезанный мелкими кубиками) - 1 шт.
Свежие листья базилика (крупно резаные) - 1/3 стакана
Белый винный уксус - 2 ст. л.
Горчица дижонская - 1 ч. л.
Масло оливковое - 1/4 стакана
Соль мелкая - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.


1. Кукурузу отварить в воде до готовности. Вареную кукурузу промыть под холодной водой, чтобы зерна быстрее остыли. Отложить в сторону.

2. Тем временем в большой миске смешать помидоры, лук, авокадо и базилик. В маленькой миске смешать уксус, горчицу, масло, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать венчиком или вилкой.

3. С кукурузных початков снять зерна и добавить их в салат. Полить кукурузный салат заправкой и хорошо перемешать. Подавать салат сразу же или охладить в течение 5-10 минут в холодильнике.
ленок75
Частый гость
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 10.03.2014, 21:55
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение ленок75 » 11.03.2014, 20:30

Очень вкусный салат:
Морковь по-корейски, банка консервированной кукурузы, пакетик сухариков(вашего любимого вкуса). Все заправляем майонезом. Быстро и вкусно!!!
ленок75
Частый гость
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 10.03.2014, 21:55
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение ленок75 » 11.03.2014, 21:03

Быстрый салат:
Красной фасоль (консервированная), морковь сырая в терку, колбаса полукопченая соломкой, сухарики (лучше, если вы их приготовите сами). Все заправляем майонезом. Пропорции на глаз.
Tirli
Посетитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение Tirli » 21.03.2014, 08:41

Просто, вкусно и полезно - салат из морской капусты.
Изображение

Вкусная и быстрая закуска - салат из морской капусты. Гости на пороге, а это просто не рецепт, а палочка-выручалочка.

Продукты (на 2 порции)
Маринованная морская капуста - 2 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь корейская - 100 г
Перец красный - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Зелень - по вкусу
Уксус - 1 ч.л.
Сахар - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка


Как приготовить салат из морской капусты:

1. Лук репчатый почистить и помыть, нарезать полукольцами. Зелень помыть и нарезать.

2. Лук выложить в миску посолить, добавить сахар, взбрызнуть уксусом, хорошо перемять. Оставить на 5 минут.

3. Добавить к луку морскую капусту, зелень, морковь, красный перец, растительное масло. Все хорошо перемешать. Салат из морской капусты готов.

Приятного аппетита!
Кулона
Прохожий
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 27.12.2013, 12:39
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение Кулона » 08.04.2014, 15:50

Мой любимый и быстрый)):
Кукуруза консервированная
Колбаса вареная (лучше без жира) грамм 200-300
И опята маринованные
Все перемешать и добавить майонез!
Tirli
Посетитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение Tirli » 14.04.2014, 14:18

Очень люблю салаты на скорую руку.
Изображение

Весна...:) Захотелось чего-то свежего, витаминного, салатика, например. Все гениальное просто - готовим салат из черемши. Из серии рецептов салатов на скорую руку.
Продукты (на 1 порцию)
Черемша - 1 пучок
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана (или майонез) - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу


1. Яйца залить холодной водой. Довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Залить холодной водой, остудить. Очистить и нарезать кубиками.

2. Листья черемши хорошо промыть. Дать стечь воде. Нарезать мелко.

3. Соединить в салатнике ингредиенты. Посолить. Заправить сметаной (или майонезом). Хорошо перемешать.

Весенний салат из черемши готов. Приятного аппетита!
Аватара пользователя
sssSSSsss
Частый гость
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 26.01.2014, 16:17
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение sssSSSsss » 10.05.2014, 11:18

Часто делаю салат на скорую руку когда приходят друзья :girl_in_love: . В его основе всегда есть:
- салат / пикинская капуста (для объема)
- петрушка и укроп
- красный лук
- варенное яйцо (для сытости и нежности салата)
- любимые специи
потом добавляю то, что хочется и что есть в холодильники. Например, можно добавить мелко нарезанную жаренную курочку и помидорку, еще украсить сухариками.
Заправляю либо натуральным йогуртом, либо оливковым маслом.
Аватара пользователя
Only
Посетитель
Сообщения: 114
Зарегистрирован: 07.05.2014, 22:57
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение Only » 10.05.2014, 19:19

2 варианта одного салата.
Ингредиенты:
Помидоры (черри вкуснее)
Крабьи палочки.
Сыр.
Чеснок, майонез.

1й вариант:
Помидоры порезать дольками, палки- кубиками, сыр - на тёрке.
Посолить, поперчить, заправить майонезом с чесноком. Это просто вечером перекусить.
А если нужен праздничный вариант - тогда салат гордо именуется "Красное море". Секрет в нарезке:
всё режется тонкой соломкой длиной 3-4 см, укладывается в салатники, поливается майонезом
Аватара пользователя
eva2084
Частый гость
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 15.10.2013, 17:52
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно
Откуда: Хакасия

Re: Салаты "на скору руку"

Сообщение eva2084 » 10.05.2014, 20:16

Частенько, если нужен быстрый салат, использую этот (выкладывать слоями на плоскую тарелку),
между ними - накапать майонез (или нарисовать "сетку")
- свежий огурчик соломкой
- колбаса соломкой (отлично идёт Докторская)
- 2-3 варёных яйца (можно крупно натереть, для скорости)
- помидор кубиком
сверху майонез не нужно добавлять, помидорчик обычно сочный.
Если есть - сверху зелень петрушки (порубить)
Ни соли, ни перца тоже не требуется.
M-R*e*a*s*o*n - готовая одежда твоих амбиций здесь
ПАРЭЛЬ. Элитная парфюмерия и косметика здесь
Ответить

Вернуться в «Салаты»