Салаты с мясом

Все многообразие: сытные и легкие, мясные и овощные... Еще варианты?

Модератор: samylkina

Ответить
Аватара пользователя
Эра
Посетитель
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 11.11.2010, 11:20
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"
Откуда: Киров

Салаты с мясом

Сообщение Эра » 25.11.2010, 10:48

Я делаю вот такой салатик.
Грудка курицы(можно и др.части)
Шампинтоны приб.1кг.
Ананас консервированный(маленькая банка)
Майонез.
Курицу отварить и разрезать на кусочки.Шампиньоны нарезать и на сковородку(помыть конечно)без масла.Они там уваряться в своём соку(можно немного налить воды.Только потом её слить).Курицу+шампиньоны+ананасы без сиропа+майонез.И соль конечно по вкусу.
Моей семье очень нравиться.
Приятного аппетита.
Навела дома порядок.....Раньше всё валялось на своих местах,а теперь аккуратно сложено фиг знает где...
Ульяшка
Гражданин
Сообщения: 1041
Зарегистрирован: 12.11.2010, 16:27
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с мясом

Сообщение Ульяшка » 25.11.2010, 14:20

мне очень равится вот такой салат:
варёная свёкла,
маринованый огурец,
варёный картофель,
красный сладкий лук,
варёная марковь,
варёное мясо-всё нарезать кубиком и заправить майонезом!
девочки орги, если я не отвечаю тут, то позвоните пожалуйста 9091378053 Ульяна.
Аватара пользователя
Юляш
Завсегдатай
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 11.11.2010, 09:40
Репутация: 1
Обращение: Строго на "ты"
Откуда: Район двух вокзалов...

Re: Салаты с мясом

Сообщение Юляш » 25.11.2010, 14:42

Девочки, попробуйте вот такой салатик. Очень вкусно!!!
300 г отварной говядины
1 красная луковица
1 болгарский перец (большой)
1 помидорина (большая)
0,5 кочана пекинской капусты
зелень
Вроде ничего особенного, вся фишка в заправке:
1 ч.л сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. уксуса
5 стол. ложек растительного масла.
В общем, все перемешать и настоять 1 час. Если честно, то я добавляю еще 1-2 ст.л. майонеза, мне кажется вкус интереснее становится. И еще, пропорции лучше соблюдать как в рецепте. То есть, если взяли в 2 раза больше мяса и овощей, то и заправки надо делать в 2 раза больше )))
И я гляжу в свою мечту поверх голов. И свято верю в чистоту снегов и слов. (с)
Аватара пользователя
Ксенька
Обитатель
Сообщения: 719
Зарегистрирован: 11.11.2010, 18:59
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"
Откуда: Ипподром

Re: Салаты с мясом

Сообщение Ксенька » 26.11.2010, 19:39

А мне нравится блинный салат. Яйца взболтать, пожарить на сковородке блинчики из них. Порезать соломкой, добавить вареную курочку и лучок, заправить майонезом
Аватара пользователя
k@tenokk
Прохожий
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 18.11.2010, 21:56
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"
Откуда: Киров, р-н автовокзала

Re: Салаты с мясом

Сообщение k@tenokk » 02.12.2010, 13:37

Делаю салат как Ксенька, только немного по-другому. 4 яйца смешать с мукой, жарить как блины. порезать соломкой. к ним добавить ветчину (можно колбасу или курицу) кубиками, помидоры кубиками или маленькими дольками, сыр в терку, чеснок, лук. заправить майонезом. вкусно и сытно
Изображение
Изображение
Кнопочкина
Посетитель
Сообщения: 110
Зарегистрирован: 16.11.2010, 01:45
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты с мясом

Сообщение Кнопочкина » 04.12.2010, 16:59

А вот еще салатик - ВКУСНЯШКА.
Ингридиенты:
200 гр морковь по-корейски
куринное филе
1 болгарский перец красный
майонез

Мяско отварить, остудить, мелко нарезать, добавить измельченый болгарский перец, морковку. Все сдобрить майонезом. И салат готов. И правда Вкусняшка.
По поводу мяса, я, например не люблю грудку, поэтому беру голень или бедро и также благополучно отвариваю и отделяю мясо. Получается ничуть не хуже.
Попробуйте и вы навсегда полюбите этот салат! :bye:
Аватара пользователя
_Ольга_
Посетитель
Сообщения: 160
Зарегистрирован: 13.11.2010, 16:11
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с мясом

Сообщение _Ольга_ » 08.12.2010, 15:13

Еще один салатик в копилку:

Говядина (если попостнее) или свинина отварная (если пожирнее любите) грамм 300-400
Шампиньоны маринованные (именно маринованные, если купите простые с лимонной кислотой, то лучше добавить в них уксуса в банку и дать постоять минут 15-20), можно любые другие маринованные грибы
Картофель отварной 4-5 шт
Огурец свежий 2-3 шт
Яйцо 2-3 шт
Лук репчатый (нарезаю 1/2 или 1/4 кольцами, ошпариваю и тоже слегка мариную, только не долго, а то салат кислым получится)
Можно добавить зелень (петрушку, укроп)

Заправка: майонез, предпочитаю нежирный, особенно, если делаю со свининой + немного, примерно 1/2 ч.л. среднеострой горчицы
(подмешиваю в майонез)
Иногда добавляю еще болгарский перец и при заправке вместо обычной горчицу Французскую (которая шариками) - очень прикольный привкус получается.
Приятного аппетита!
Аватара пользователя
anik13
Частый гость
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 13.11.2010, 13:11
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с мясом

Сообщение anik13 » 21.12.2010, 20:37

Салат "Сербский"-очень вкусный

1 слой-отварную говядину 300-400 гр. режем на кусочки (лучше брусочки) и смешиваем с жареным луком
2 слой -свекла отварная (4 шт средних) и натертая на терке смешивается с тертым чесноком(3 зубчика) и заправляется майонезом
3 слой -терые отварные яйца (3-4 шт)
Соль в каждом слое по вкусу. Поставить в холодильник
Лучше делать на плоской тарелке и с вечера, чтобы подавать на следующий день.
Аватара пользователя
ольга13
Посетитель
Сообщения: 179
Зарегистрирован: 17.11.2010, 22:58
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты с мясом

Сообщение ольга13 » 23.12.2010, 22:34

я люблю вот такой (раньше назывался в глобусе охотьнисчий, а теперь вроде светогорский) свежие помидоры, отварное мясо, маринованный лук все заправить легким майонезом совсем чуточку. ням няммм
katena-t
Частый гость
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 18.11.2010, 15:50
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с мясом

Сообщение katena-t » 29.12.2010, 12:49

Мы на все праздники готовим вот такой вот салатик, очень вкусный!!!Называется "Горная долина":берем 500 г мяса (свинины или курицы), отвариваем и режем соломкой; 5 яиц разбиваем и добавляем немного молока, соли, перца, выпекаем блины (затем их режем); обжариваем лук с морковью (количество - на ваше усмотрение, 1-2 моркови среднего размера и 2-3 луковицы), добавляем чеснок (по вкусу, обычно 1-2 дольки), все перемешиваем и заправляем майонезом. В пропорциях не уверена, сама делаю на глаз. Салатик очень сытный!))) :)
Ответить

Вернуться в «Салаты»