Зелёный салат с авокадо

Все многообразие: сытные и легкие, мясные и овощные... Еще варианты?

Модератор: samylkina

Ответить
sonny90
Частый гость
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 12.12.2013, 15:43
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Зелёный салат с авокадо

Сообщение sonny90 » 26.01.2014, 18:43

Зелёный салат с авокадо
*На 100г. – 145,8ккал.*
Изображение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
авокадо - 1 шт
огурец свежий - 1 шт
огурец соленый - 1 шт
перец болгарский зеленый - 1 шт
горошек зеленый консервированный - 0.5 баночки
салат листовой - 0.5 пуч.
зелень разная - 1 пуч.
лимонный сок по вкусу
фета - 100 г (по желанию)
оливковое масло - 2 ст. л.
чеснок - 1 зуб.
бальзамический соус - 1 ст. л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Авокадо моем, чистим, режем, сбрызгиваем лимонным соком.
2. Лист салата рвем руками. Зелень режем.
3. Кубиками режем свежий и соленый огурцы.
4. Перец режем соломкой.
5. Делаем заправку: соединяем пропущенный через пресс чеснок, бальзамик, оливковое масло и соль. Перемешиваем.
6. Соединяем все овощи, добавляем зеленый горошек, поливаем заправкой. Сверху кладем фету. Вместо сыра можно положить оливки.
Рекомендую готовить под романтические песни Андрея Ковалева!
Приятного аппетита!
Tirli
Посетитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Зелёный салат с авокадо

Сообщение Tirli » 20.10.2014, 21:18

Я очень люблю салаты с авокадо.
Изображение

Салат из авокадо, сладкого перца и креветок в пшеничных лепешках

Очень красиво выглядят разноцветные ингредиенты этой закуски в тортильях (эти мексиканские лепешки правильнее называть «тортийас»). Соус готовится из майонеза с красным перцем, креветками и паприкой. Неизменно вкусному, но знакомому сочетанию авокадо и креветок можно придать большей оригинальности, если добавить в салат кусочки свежего манго.

Продукты (на 4 порции)
Перец сладкий, красный — 3 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Паприка — щепотка
Тортильи пшеничные (диаметром 20 см) — 4 шт.
Креветки вареные, очищенные — 12 шт.
Авокадо — 1 шт.
Салат-латук (римский салат), нарезанный полосками - 1 жменька
Соль, перец


1.Измельчите с помощью кухонной техники 2 нарезанных сладких перца. Добавьте майонез и паприку, хорошо все перемешайте. Нарежьте 4 креветки и добавьте в соус. Посолите и поперчите по вкусу.

2.Лепешки-тортильи разрежьте пополам, выложите на чистую поверхность и сверните в форме конуса.

3.Авокадо очистите и нарежьте кубиками (добавьте немного лимонного сока, чтобы кусочки авокадо не потемнели). Оставшийся сладкий перец нарежьте кубиками. В 8 «кулечков» выложите половину салатных листьев, затем — соус с майонезом, кусочки авокадо и сладкого перца, и снова латук. Украсьте целой креветкой и подавайте (по два «кулечка» на каждого). Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Ditrola
Частый гость
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 01.06.2015, 00:56
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Зелёный салат с авокадо

Сообщение Ditrola » 18.08.2015, 17:04

Легкий и вкусный салат с авокадо и красной рыбой.
Из ингредиентов: 200 гр любой красной рыбы (слабосоленой), одно авокадо, один огурец, 5 -7 помидорок черри, салатный микс (руккола, айсберг, кресс-салат), маслины без косточек. Соедините все ингредиенты салата, крупно порезанную зелень, добавьте специй по вкусу, заправьте натуральным йогуртом и перемешайте. Очень люблю этот рецепт!
Человек становится для тебя родным, когда ты начинаешь чувствовать его на расстоянии, что с ним происходит!
Аватара пользователя
Olga88
Прохожий
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 02.09.2015, 11:45
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно
Откуда: Ураина

Re: Зелёный салат с авокадо

Сообщение Olga88 » 02.09.2015, 12:04

Интересные рецепты, да и вообще весенние(летние) салатики с овощами и фруктами это просто прелесть для организма =).
Не пробовала готовить под песни Андрея Ковалева но салатики получались вкусненькими. Особенно люблю салат с авокадо, сыром и сладкой грушей, советую(лёгкий и вкусный). Приятного аппетита.
Аватара пользователя
gooking
Прохожий
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 13.10.2015, 18:27
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"
Откуда: Москва

Re: Зелёный салат с авокадо

Сообщение gooking » 13.10.2015, 18:36

Авокадо у нас в семье в почёте. Можно с помидорами порезать, добавить чеснок, соль, оливковое масло. Мне очень нравится. Часто готовим гуакамоле: спелые авокадо разомните вилкой до состояния пюре с комками, добавьте по вкусу тёртый чеснок, лимонный сок, соль, и чуть-чуть оливкового масла, хотя можно и без него. Еще понравился салат из авокадо, сёмги и рукколы на http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html. Ну и под конец можно просто разрезать авокадо пополам, вынуть косточку, посыпать солью, поперчить и есть ложкой.
Ответить

Вернуться в «Салаты»