Салаты с креветками

Все многообразие: сытные и легкие, мясные и овощные... Еще варианты?

Модератор: samylkina

Ответить
Tirli
Посетитель
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение Tirli » 22.01.2013, 13:08

Может Вам пригодится моя заправка для салата с креветками.
Изображение

Эта йогуртовая заправка для салатов имеет нежную структуру и превосходный аромат. Такой заправкой можно сдабривать любые салаты.

Продукты

Йогурт натуральный - 1 1/4 стакана
Горчица - 1 ч. л.
Лимонный сок - 2-3 ст. л.
Масло подсолнечное - 4 ч. л.
Соль и черный молотый перец


Все ингредиенты сложить в кухонный комбайн, посолить и поперчить. Смешать на средней скорости до однородного состояния.
Елен_а
Посетитель
Сообщения: 131
Зарегистрирован: 07.01.2013, 17:42
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты с креветками

Сообщение Елен_а » 23.01.2013, 00:18

как долго хранится такая заправка?
Аватара пользователя
samylkina
Модератор
Сообщения: 2833
Зарегистрирован: 11.11.2010, 11:33
Репутация: 1
Обращение: Лучше на "ты"
Откуда: филейка-самолёт

Re: Салаты с креветками

Сообщение samylkina » 23.01.2013, 23:32

Фламинго писал(а): попробую
В данном разделе не флудим!
Аватара пользователя
samylkina
Модератор
Сообщения: 2833
Зарегистрирован: 11.11.2010, 11:33
Репутация: 1
Обращение: Лучше на "ты"
Откуда: филейка-самолёт

Re: Салаты с креветками

Сообщение samylkina » 29.03.2013, 12:11

Самим сделать: молоко+закваска, перемешать, и в йогуртницу на 7-8 часов.
Tirli
Посетитель
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение Tirli » 22.04.2013, 09:12

Ура! Это так вкусно мм рецепты с креветками.
Изображение

Составляющие этого нежного салата – помидоры, кальмары, креветки, семга и сыр. Заправив такой салат оливковым майонезом вы получите более изысканный вкус.

Продукты
Кальмар - 2 шт.
Креветки (очищенные) - 200-300 г
Семга слабо-соленая - 150 г
Красная икра
Сыр
Помидор - 2 шт.
Майонез
Зелень


Как приготовить салат «Пигалица»:

Кальмары, креветки отварить.

Порезать помидор, кальмар, семгу небольшими кусочками.

Добавить креветки.

Добавить немного тертого сыра.

Заправить майонезом.

Украсить салат «Пигалица» красной икрой и зеленью.
YuliyaMYW
Частый гость
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 26.08.2013, 15:21
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение YuliyaMYW » 27.08.2013, 15:59

А можно Салат Пигалица делать с маслом?
Tirli
Посетитель
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение Tirli » 02.09.2013, 14:51

Могу предложить рецепт фунчоза с креветками.

Продукты:
фунчоза - 200г
лук репчатый (большой) - 2 шт.
болгарский перец - 1.5 шт.
креветки (вареные очищенные) - 250г
зеленая кинза - 50г
чеснок - 2-3 зубчика
порошок карри - 2 ч.л.
соевый соус - 1.5 ч.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.




Рисовую лапшу залить литром кипятка, дать развариться минут 5 и откинуть ее на дуршлаг. Воду не выливать. Луковицы и болгарский перец порезать как можно более тонкой соломкой. Зеленую кинзу вымыть в проточной воде и очень мелко порубить. Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку.

Разбавить соевый соус водой из-под фунчозы, добавить карри и немного кинзы, затем выложить чеснок, подсолнечное масло и сок лимона. Смесь варить 3-5 минут на малом огне, постоянно перемешивая.

Фунчозу порезать на крупные части, перемешать с вареными креветками, рубленым луком, перцем и зеленью, затем залить маринадом и тщательно перемешать.
Tirli
Посетитель
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение Tirli » 14.01.2014, 16:23

Очень люблю салаты с креветками, вот один из моих любимых.
Изображение

Быстро, вкусно и красиво.
Продукты
1 плавленый сырок
5 шт. крабовых палочек
2 варёных яйца
1-2 зубчика чеснока
100-200 г креветок
майонез


Как приготовить салат "Звёздочка":

Плавленый сырок и варёные яйца натереть на мелкой тёрке.

Крабовые палочки мелко нарезать.

Креветки отварить (2-3 минуты) и почистить.

Чеснок мелко измельчить.

Все ингредиенты смешать и заправить салат "Звёздочка" майонезом.
sonny90
Частый гость
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 12.12.2013, 15:43
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты с креветками

Сообщение sonny90 » 14.01.2014, 16:58

Креветки, обжаренные с имбирем.
Изображение
НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты (на 2 порции):
- Очищенные креветки - 350 г
- Масло - 1 ст.л
- Масло грецкого ореха - 1 ст. ложка
- Чеснок - 2 давленых зубчика
- Очищенный и порезанный корень имбиря - 1 ст. ложка
- Порезанные грибы - половина стакана
- Кунжутное масло - 1 ст. ложка
- Соевый соус - 1 ст. ложка
- Хлопья сушеного острого перца - ? ч. ложки или по вкусу

Приготовление:
Рекомендую готовить это блюдо под прекрасные песни Андрея Ковалёва
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
- Положите чеснок и корень имбиря и поджаривайте в течение 30 минут.
- Добавьте грибы, сельдерей, масло грецкого ореха, соевый соус, хлопья красного перца и креветки.
- Жарьте до тех пор, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся полностью (около 3-4 минут)
Приятного аппетита!
Tirli
Посетитель
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение Tirli » 20.11.2014, 20:47

Всегда делаю салат с креветками на новый год.
Изображение

Оливье с креветками

Изысканно-праздничный салат Оливье - с тигровыми креветками.

Продукты
Креветки тигровые - 5 шт.(+1 шт. для украшения)
Картофель отварной - 30 г
Огурец свежий - 20 г
Огурец соленый - 20 г
Яйцо куриное, сваренное вкрутую - 1 шт.
Горошек консервированный - 20 г
Майонез - 30 г
Красная икра - для украшения


Как приготовить оливье с креветками:

1. Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, очищаем, измельчаем мелким кубиком.

2. Соленые и свежие огурцы нарезаем мелким кубиком.

3. Вареное яйцо измельчаем.

4. Добавляем зеленый горошек.

5. Креветки очищаем, удаляем кишечник, обжариваем на сковороде 30 секунд, переворачиваем. Добавляем чеснок через пресс, и жарим, помешивая, еще 30 сек. Потом измельчаем их ножом.

6. Всё смешиваем, заправляем оливье с креветками майонезом, солим. Украшаем оливье с креветками по желанию - например, красной икрой и целой креветкой.

Приятного аппетита!
Ответить

Вернуться в «Салаты»