Салаты с креветками

Все многообразие: сытные и легкие, мясные и овощные... Еще варианты?

Модератор: samylkina

Ответить
Аватара пользователя
Kosha
Организатор
Сообщения: 19866
Зарегистрирован: 09.11.2010, 01:58
Репутация: 4
Обращение: Мне все равно
Откуда: К●О●Ф●Е●Й●Н●Я

Re: Салаты с креветками

Сообщение Kosha » 11.03.2012, 06:12

Мой проверенный рецепт. У гостей всегда уходит на "УРА" ;)
Выкладываем слоями
- очищенные креветки (лучше размером 90/120)
- майонез
- картофель в терку
- майонез
- очищенные креветки (можно этот слой выпустить, для этого первый слой креветок сделать поувесистей ;) )
- майонез
- яйца в терку
- красная икра

Готовится салат очень быстро. Самый долгий этап приготовления - очистка креветок от панциря.
Не смотря на заправку - майонез, салат получается очень легкий и безумно вкусный :girl_in_love:
Салатик готовить лучше немного заранее, чтобы он успел пропитаться майонезом.
Аватара пользователя
Светля4ОК
Посетитель
Сообщения: 179
Зарегистрирован: 12.03.2012, 18:31
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно
Откуда: ЮЗР

Re: Салаты с креветками

Сообщение Светля4ОК » 13.03.2012, 20:13

А я знаю очень вкусный и лёгкий салат-коктейль с креветками. Состав(на 2-3 порции):150г креветок,200г яблок,200г свежих огурцов,2-3 сырых моркови,сок лимона,майонез.Отварные креветки мелко порезать.Яблоки,огурец,морковь натереть на средней тёрке. Яблоко сбрызнуть соком лимона. Укладываем слоями:огурцы,майонез,морковь,майонез,яблоки,майонез,креветки.
утка
Посетитель
Сообщения: 109
Зарегистрирован: 13.02.2012, 19:36
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение утка » 18.03.2012, 16:15

Креветки, помидоры чери(разрезать на половинки), оливки(порезать колечками), салатный микс или китайская капуста
Заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, горчица, можно и апельсиновый сок-я все прпорции беру на глаз, очень вкусный, легкий и красивый салат.
Лиля
Гость
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 08.04.2012, 17:03
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение Лиля » 08.04.2012, 21:02

очень вкусный салатик: креветки, консервированные шампиньоны, обжаренный лук, майонез
Аватара пользователя
Emiliya
Посетитель
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 24.05.2011, 11:34
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно
Откуда: Центральный Глобус

Re: Салаты с креветками

Сообщение Emiliya » 08.04.2012, 23:27

Был похожий салат - у меня попроще:
креветки, конс. кукуруза и перец красный и желтый. Выглядит красиво)
Еще: морковь с луком обжарить, добавить креветки и заправить соевым соусом.
1963
Завсегдатай
Сообщения: 369
Зарегистрирован: 15.09.2012, 11:05
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты с креветками

Сообщение 1963 » 05.10.2012, 16:05

nusi22 писал(а):Девочки, может знаете проверенные на свой вкус рецепты салата с креветками? Очень хочется попробовать приготовить :)
Я всегда его делаю так:
1 слой крошим помидор
2 слой белок
3 слой отварные креветки
4 слой желток
Теперь майонез 5 слоем
Сверху трем сыр можно для украшения листья петрушки и порезать оливки или маслины
Аватара пользователя
lelik
Посетитель
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 13.11.2010, 22:22
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"
Откуда: Преображенская

Re: Салаты с креветками

Сообщение lelik » 07.11.2012, 18:51

1963 писал(а):
nusi22 писал(а):Девочки, может знаете проверенные на свой вкус рецепты салата с креветками? Очень хочется попробовать приготовить :)
Я всегда его делаю так:
1 слой крошим помидор
2 слой белок
3 слой отварные креветки
4 слой желток
Теперь майонез 5 слоем
Сверху трем сыр можно для украшения листья петрушки и порезать оливки или маслины
Салат очень вкусный, от себя я добавила китайскую капусту. Пальчики оближешь :dance:
Tirli
Посетитель
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение Tirli » 17.12.2012, 10:43

Для вас мой любимый салат с креветками рецепт.
Изображение

Салат с креветками, рецепт с помидорами, листьями салата и пармезаном. Во Франции, Италии и на большей части континентальной Европы морепродукты традиционно едят в канун Рождества. Но мы не будем придерживаться этих традиций и будем делать этот замечательный и очень вкусный салат с креветками, когда захотим. Этот салат хорош как на завтрак, так и на лёгкий ужин.

Продукты (на 2 порции)
Креветки (замороженные) - 300 г
Листья салата
Помидорки черри - 10-15 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Острый перчик - 1 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Сыр пармезан
Бальзамический уксус
Соль
Чёрный свежемолотый перец


1. В кипящую воду кидаем креветки, буквально на одну минуту. Опрокидываем их на дуршлаг, даём стечь воде. Можно очистить их от хвостиков заодно, если хотите.

2. Разогреваем оливковое масло в сковороде. Чеснок чистим, разрезаем пополам. Перчик так же разрезаем пополам и удаляем зёрнышки. В разогретое масло выкладываем чеснок и перец, жарим до уверенной румяности.

3. Как только чеснок зарумянился, выкидываем его и перец. Масло стало ароматное и острое. Выкладываем туда креветки, и жарим буквально 2 минуты. Перчим (можно не перчить).

4. В тарелку выкладываем листья салата, нарезанные помидорки. Сверху креветки.

5. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Посыпаем пармезаном. Салат с креветками и помидорами готов.
Аватара пользователя
Stells
Частый гость
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 30.11.2012, 10:35
Репутация: 0
Обращение: Лучше на "ты"

Re: Салаты с креветками

Сообщение Stells » 18.12.2012, 08:17

А я люблю так:
кальмары, отваренные и порезанные тонкими кольцами,
на них-слой жареного лука,
далее- слой жареных шампиньонов или вешенок (что есть свежее в магазине),
вареное яйцо,
майонез тонкой сеточкой, и на майонез укладываем целые креветки-так, чтоб майонеза почти не было видно.
Все это укладываем на плоской тарелке.
Лично мои гости, если на столе есть этот салат, больше ничего не едят, пока с ним не расправятся.
июлька
Гость
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 20.11.2012, 23:44
Репутация: 0
Обращение: Мне все равно

Re: Салаты с креветками

Сообщение июлька » 25.12.2012, 00:01

Креветки прекрасно подходят для салатов – как сами по себе, так и вместе с другими дарами моря. Так, например, в Мексике очень любят так называемый Coctel de Camarones (салат-коктейль из креветок), для приготовления которого смешивают отваренные креветки и мелко нарубленные овощи и фрукты (сладкий перец, авокадо, огурцы, лук и другие), а заправку делают из томатного пюре, уксуса, растительного масла и специй.

Креветки прекрасно сочетаются с овощами, зеленью, фруктами, рисом, рыбой, другими морепродуктами. Вариантов – море. Приготовить многие из них совсем не трудно.
Ответить

Вернуться в «Салаты»