* Вход      * Регистрация
 

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 35 ] 
На страницу Пред.   1, 2, 3, 4
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Салаты с креветками
СообщениеДобавлено: 20.11.2014, 21:47 
Посетитель [Не в сети]
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Сообщения: 175
Обращение: Лучше на "ты"
Профиль

Всегда делаю салат с креветками на новый год.
Изображение

Оливье с креветками

Изысканно-праздничный салат Оливье - с тигровыми креветками.

Продукты
Креветки тигровые - 5 шт.(+1 шт. для украшения)
Картофель отварной - 30 г
Огурец свежий - 20 г
Огурец соленый - 20 г
Яйцо куриное, сваренное вкрутую - 1 шт.
Горошек консервированный - 20 г
Майонез - 30 г
Красная икра - для украшения


Как приготовить оливье с креветками:

1. Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, очищаем, измельчаем мелким кубиком.

2. Соленые и свежие огурцы нарезаем мелким кубиком.

3. Вареное яйцо измельчаем.

4. Добавляем зеленый горошек.

5. Креветки очищаем, удаляем кишечник, обжариваем на сковороде 30 секунд, переворачиваем. Добавляем чеснок через пресс, и жарим, помешивая, еще 30 сек. Потом измельчаем их ножом.

6. Всё смешиваем, заправляем оливье с креветками майонезом, солим. Украшаем оливье с креветками по желанию - например, красной икрой и целой креветкой.

Приятного аппетита!


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Салаты с креветками
СообщениеДобавлено: 16.12.2014, 17:04 
Гость [Не в сети]
Зарегистрирован: 05.11.2014, 17:28
Сообщения: 5
Обращение: Лучше на "Вы"
Профиль

Оригинальные праздничные салаты: Салат "Вкуснятина"
Изображение
Ингредиенты:

●200 гр. свежих шампиньонов
●150 гр. копченного куриного мяса
●80 гр. корейской морковки
●80 гр. чернослива
●150 гр. свежих огурцов
●150 мл майонеза
●растительное масло
●перец, соль, зелень.

Приготовление:

Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Салаты с креветками
СообщениеДобавлено: 03.08.2015, 13:57 
Посетитель [Не в сети]
Зарегистрирован: 04.09.2012, 16:23
Сообщения: 175
Обращение: Лучше на "ты"
Профиль

Просто объядение - салат с креветками рецепт.
Изображение

Салат с креветками - рецепт с помидорами, листьями салата и пармезаном. Во Франции, Италии и на большей части континентальной Европы морепродукты традиционно едят в канун Рождества. Но мы не будем придерживаться этих традиций и будем делать этот замечательный и очень вкусный салат с креветками, когда захотим. Этот салат хорош как на завтрак, так и на лёгкий ужин.

Продукты (на 3 порции)
Креветки очищенные (замороженные) - 300 г
Листья салата - 1 пучок (50-70 г)
Помидорки черри - 10-15 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Острый перчик - 1 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Сыр пармезан тертый - 20-40 г (по вкусу)
Бальзамический уксус - по вкусу
Соль - по вкусу
Чёрный свежемолотый перец - по вкусу

1. В кипящую воду кидаем креветки, буквально на одну минуту. Опрокидываем их на дуршлаг, даём стечь воде. Можно очистить их от хвостиков, если хотите.
2. Разогреваем оливковое масло в сковороде. Чеснок чистим, разрезаем пополам. Перчик также разрезаем пополам и удаляем зёрнышки. В разогретое масло выкладываем чеснок и перец, жарим до уверенной румяности.
3. Как только чеснок зарумянился, выкидываем его и перец. Масло стало ароматное и острое. Выкладываем туда креветки и жарим буквально 2 минуты. Перчим (можно не перчить).
4. В тарелку выкладываем листья салата, нарезанные помидорки. Сверху креветки.
5. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Посыпаем пармезаном. Салат с креветками и помидорами готов.


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Салаты с креветками
СообщениеДобавлено: 22.10.2015, 14:08 
Прохожий [Не в сети]
Зарегистрирован: 22.10.2015, 13:55
Сообщения: 1
Обращение: Мне все равно
Профиль

Изображение
Мне очень нравится Цезарь с креветками
Ингредиенты:

Салат зеленый 2 пучка
Белый хлеб 250 грамм
Креветки крупные королевские 900 грамм
Яйца вареные 3 штуки
Чеснок 1 зубочек
Для соуса:

Масло оливок 3 стол. ложки
Желтки 4 штуки
Горчица легкая 4 стол. ложки
Уксус бальзамический 2 чайные ложки
Анчоусы 3-4 рыбки
Соль перец
Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, предварительно порезав его на кубики.
На сковородке нагреть оливковое масло первого отжима. В него кинуть раздавленный чеснок и дождаться аромата чеснока, когда запах пошел, чеснок вытащить, а сухарики в течение 2 минут прожарить на масле с чесночным запахом.
Креветки отварить и очистить.
Листья салата измельчить и положить в салатник, к ним добавить сухарики, креветки.
Яйца порезать крупно и добавить к салату.
Готовим соус: желтки, горчицу, масло оливок, уксус и анчоусы – взбить блендером.
Соусом полить салат и хорошо все перемешать.
http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html


Вернуться наверх
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Салаты с креветками
СообщениеДобавлено: 14.04.2017, 16:52 
Посетитель [Не в сети]
Аватар пользователя
Зарегистрирован: 06.12.2015, 17:35
Сообщения: 148
Обращение: Мне все равно
Профиль

katena-t писал(а):
Есть очень вкусный салатик, нам очень нравится! :) Вот рецепт: креветки (отварить) - чем больше, тем лучше!Я обычно беру 0,7-1 кг неочищенных, ну или 400-500 г очищенных: 1 банка консервированных ананасов; 4 отварных яйца. Все режется кубиками (креветки не резать) и заправляется майонезом! :)

Делаю почти такой + сыр. Слоями в мелкой большой тарелке выкладываю ананасы, яица в крупную терку, сыр в крупную терку, сверху слой креветок. Между слоями сетка из майонеза. Легкий, сочный салатик, всегда съедается.


Вернуться наверх
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 35 ]  На страницу Пред.   1, 2, 3, 4


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  


FAQ   |    Наша команда  |    Удалить cookies форума
kofeinia.org © 2013
    Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования